日別アーカイブ: 2016年8月3日

モスコミュール

モスコミュールとはモスクワのラバという意味で、キック力のある強いカクテルであります。

日本でモスコミュールは、甘口で飲みやすいと思われてるイメージがあると思いますが、実は、本来のモスコミュールはジンジャーエールではなく、ジンジャービアを使います。そうすると、キリッとしたドライな味わいの強いカクテルになります。また、アルコール度数も高くなるので、ラバの脚力を感じることができます。
日本ではジンジャービアが手に入りにくい為、ジンジャーエールを使うレシピが広まったようです。使用するジンジャーエールによってはドライなモスコミュールを作ることができるので、辛口が好きな人はジンジャーエールで調整してみるのも良いですね。

モスコミュールが誕生したのは、1946年ハリウッドでバーテンダーしていたジャック・モーガンが、大量に仕入れたジンジャービアの在庫を持て余し、処分するために考案したという説もあれば、ウォッカの大手メーカーであるヒューブライン社が自社の商品の販売促進のために考案したという説もあります。一番、有力と言われているのがジャック・モーガンとヒューブライン社が手を組んで世の中に広めたという説です。

さらに、自分が作っていた銅製のマグカップを容器として使うよう提案したとされるジャック・モーガンの女友達も含め、三者の思惑が絡んで出来上がったという説もあります。映画の様なエピソードですね。

バリエーションとしては、ウォッカをテキーラに替えるメキシカン・ミュールやジンに替えるマミーズシスターなどがあります。また、ジンジャーエールとライムジュースを使ったサラトガクーラーというノンアルコールカクテルもあります。
お酒は飲めないけれど、モスコミュールの雰囲気を味わいたいという時にはぴったりです。モスコミュールはライムの後味が爽やかなので、その日の最後の一杯としてもお勧めです。


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