本日の営業時間

2016年9月24日お知らせbar-bluehole

本日は貸切の為、通常営業は22:30からとさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

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バー初心者の方も団体様も大歓迎。一軒目二軒目にも◎

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大阪府大阪市北区曽根崎2-5-30
ポンヌーボービル５階
Bar & Dining BlueHole ブルーホール

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臨時休業のお知らせ

2016年9月4日お知らせbar-bluehole

誠に勝手ながら、本日9月4日(日)は、臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。
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バー初心者の方も歓迎。一軒目二軒目にも◎
1人飲みデート女子会歓送迎会誕生日会記念日サプライズ貸切箱貸し結婚式の二次会ど、各種パーティー承ります！
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ヘンドリックス・ジン

2016年8月17日お知らせbar-bluehole

ジンと言えばロンドンやオランダが有名ですが、こちらはスコットランド産のジン。ウイスキーメーカー「ウイリアム・グラント＆サンズ社」が手がけています。

ヘンドリックス・ジンは、11種類のボタニカルフレーバー。
ジュニッパー、メドウスウィート、キャラウェーシード、アンジェリカルーツ、カモミール、エルダーフラワー、オレンジピール、コリアンダー、レモンピール、オリスルーツ、キュベブベリーズ。
フレーバーだけ見れば、全体的に酸味と爽快感に振っているラインナップです。

さらにそこにきゅうりと薔薇の香りを添えていることを売りにしてます。

是非、きゅうり入りジントニックをお召し上がりください。

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モスコミュール

2016年8月3日お知らせbar-bluehole

モスコミュールとはモスクワのラバという意味で、キック力のある強いカクテルであります。

日本でモスコミュールは、甘口で飲みやすいと思われてるイメージがあると思いますが、実は、本来のモスコミュールはジンジャーエールではなく、ジンジャービアを使います。そうすると、キリッとしたドライな味わいの強いカクテルになります。また、アルコール度数も高くなるので、ラバの脚力を感じることができます。
日本ではジンジャービアが手に入りにくい為、ジンジャーエールを使うレシピが広まったようです。使用するジンジャーエールによってはドライなモスコミュールを作ることができるので、辛口が好きな人はジンジャーエールで調整してみるのも良いですね。

モスコミュールが誕生したのは、1946年ハリウッドでバーテンダーしていたジャック・モーガンが、大量に仕入れたジンジャービアの在庫を持て余し、処分するために考案したという説もあれば、ウォッカの大手メーカーであるヒューブライン社が自社の商品の販売促進のために考案したという説もあります。一番、有力と言われているのがジャック・モーガンとヒューブライン社が手を組んで世の中に広めたという説です。

さらに、自分が作っていた銅製のマグカップを容器として使うよう提案したとされるジャック・モーガンの女友達も含め、三者の思惑が絡んで出来上がったという説もあります。映画の様なエピソードですね。

バリエーションとしては、ウォッカをテキーラに替えるメキシカン・ミュールやジンに替えるマミーズシスターなどがあります。また、ジンジャーエールとライムジュースを使ったサラトガクーラーというノンアルコールカクテルもあります。
お酒は飲めないけれど、モスコミュールの雰囲気を味わいたいという時にはぴったりです。モスコミュールはライムの後味が爽やかなので、その日の最後の一杯としてもお勧めです。

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ジョニーウォーカーゴールドリザーブ

2016年7月14日お知らせbar-bluehole

本日入荷です。
１８２０年の創業以来、７つの世代を超えて脈々と受け継がれてきた、「ジョニーウォーカー」のブレンド技術を称えて、現在のマスターブレンダーがつくり上げたプレミアムなウイスキーです。

味覚は、華やかさの後に、スモーキーさの余韻が残り、力強く華やかでありながらスムースな味わい。

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臨時休業のお知らせ

2016年7月10日お知らせbar-bluehole

誠に勝手ながら、10日(日)、11日(月)は、臨時休業とさせて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い申し上げます。

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